"A HISTÓRIA DA CIDADE"
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A formação do primitivo núcleo se atribui aos apreciáveis contingentes humanos que chegavam na região, atraídos pela lavra do ouro, e se fixavam às margens do Sapucaí, em terras férteis, de localização magnífica e rica fauna. Numerosas famílias estimuladas por tão promissoras notícias, vieram a se ocupar, em especial, da lavoura e da pecuária, isto por volta de 1750. Em 1802 foi erguido, por João Antônio da Rocha, o primeiro templo religioso, sendo dessa época, referências sobre a “Ermida de Volta Grande”, em torno da qual desenvolveu o povoado. A sede municipal está localizada à margem direita do Rio Sapucaí. Suas terras são constituídas, em sua maior parte, de imensas várzeas e se prestam bastante à cultura do arroz. A origem do nome prende-se ao fato do Rio Sapucaí traçar perto da cidade uma grande volta. Daí, o topônimo Careaçu, que no idioma Tupi-Guarani significa “Volta Grande”. Gentílico: Careaçuense
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